Mit einer Rasse kann in einem Betrieb mehr als ein Produkt erzeugt werden. Kälber beider Geschlechter werden benötigt. Die weiblichen Kälber werden zur späteren Milchproduktion oder alternativ zur Mutterkuhhaltung gebraucht und die männlichen Kälber sind aufgrund ihres Fleischansatzvermögens für die Mast geeignet. Ein Betrieb hat somit mehrere Vermarktungsmöglichkeiten und ist nicht an die Situation eines Marktes gebunden.
Bei tendenziell niedrigen Milch- und hohen Fleischpreisen bringt die Haltung einer Doppelnutzungsrasse einen wirtschaftlichen Vorteil mit sich. Mit dem Verkauf von männlichen Mastkälbern erzielt der Betrieb neben dem Milchverkauf weitere Erlöse, während die männlichen Nachkommen reiner Milchrassen nur sehr wenig zur Fleischproduktion beitragen können. Aus diesem Grund gelten solche Kälber häufig als wertlos und werden bestenfalls für die Rosémast verwendet. Auch alte Kühe doppelveranlagter Rassen bringen aufgrund des fleischigen Schlachtkörpers noch einen Zusatzerlös. Darüber hinaus kommen die robusten Zweinutzungsrassen häufig mit variierenden, kraftfutterreduzierten Rationen aus, was bei den steigenden Futterpreisen durchaus beachtenswert ist.
Die Kombination zweier unterschiedlicher Leistungsmerkmale bedingt einen ausgeglichenen Stoffwechsel. Somit zeichnen sich Doppelnutzungsrassen im Allgemeinen durch eine gute Gesundheit und Widerstandsfähigkeit aus. Die Muskulatur dient als Stoffwechselpuffer, der dazu beiträgt, Belastungen aufzufangen. Müssen Körperreserven mobilisiert werden, wird nicht nur Körperfett, sondern bei Bedarf auch Muskulatur abgebaut. Kühe dieser Art sind dadurch einfach robuster und weniger krankheitsanfällig. Gerade für die Milchproduktion ist die Langlebigkeit bzw. Nutzungsdauer ein entscheidender Faktor, denn die Kuh kann so für mehrere Laktationen hinweg Milch produzieren.
Da mit einem Doppelnutzungsrind Milch und Fleisch gleichzeitig erzeugt werden können, ist es nicht überraschend, dass die Methanemissionen als auch die Stickstoff- und Phosphorbilanzen wesentlich besser ausfallen als bei reinen Milch- oder Fleischrassen. Neben diesen Umweltaspekten hätte die Produktion von Milch und Fleisch mit nur einem Tier auch volkswirtschaftliche Vorteile, welche Dipl.-ing. agr. Johanna Kampschulte der Bavarian Fleckvieh Genetics in einem Agrarbericht aus dem Jahr 2009 detailliert beschreibt.
Ein anderer Ansatz, die Umweltbelastung durch Emissionen aus der Tierhaltung zu reduzieren, stellt die Produktionssteigerung über die genetische Veranlagung des einzelnen Tieres dar. Begründet wird diese Annahme dadurch, dass mit der Leistungssteigerung des Tieres der Methanausstoß pro Einheit erzeugtes Produkt (Kilogramm Milch bzw. Fleisch) sinkt. Statt jedoch nach wie vor auf die einseitige Höchstleistung spezialisierter Rassen zu setzen, würde die Haltung von traditionellen Doppelnutzungsrinder insgesamt zu einer deutlichen Umweltentlastung führen.
Laden Sie alles herunter was Sie brauchen
Sie können auf alle unsere Dokumente zugreifen, z. B. auf die wissenschaftlichen Forschungsdokumente von Sprayfo und LifeStart, auf technische Merkblätter zu verschiedenen Kälberkrankheiten und auf Produktdatenblätter und Tränkepläne.
Wir haben Ihnen gerade eine E-Mail gesendet, um Ihre Download zu bestätigen. Folgen Sie bitte den Anweisungen in dieser eMail um Ihre Download zu komplettieren
Genießen Sie Ihren Tag, Ihr Sprayfo Marketing-Team
Laden Sie alles herunter was Sie brauchen
SprayFokus 3, 2022: Sauer macht lustig!
Besuchen Sie unser Download-Center für weitere Informationen.
Sprayfo
Kälberaufzucht
Wissenschaftsbasierte Konzepte für eine optimale Milchleistung
SPRAYFO DELTA
Sprayfo Delta hat einen hohen Fettgehalt, der die Kälber mit viel Energie versorgt. Durch die ausgewogene Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung, bekommen die Kälber den perfekten Start ins Leben.
SPRAYFO ROYAL
Mit seiner überragenden Qualität und 50% Magermilchpulveranteil ist Sprayfo Royal einer der führenden Milchaustauscher auf dem Markt. Sprayfo Royal: Ihre Kälber werden es Ihnen danken!
SPRAYFO SPRINT
Sprayfo Sprint überzeugt durch beste Akzeptanz, 30% Magermilchpulver und hochverdauliches Milchprotein. Es ist mit Prä- und Probiotika sowie spezifischen Antikörper gegen E.coli, Rota- und Coronaviren angereichert.
SPRAYFO EXCELLENT
Sprayfo Excellent ist ein von LifeStart empfohlener hochwertiger Kälbermilchersatz für Milchbauern, die höchste Anforderungen an ihre Kälberaufzucht stellen. Sprayfo Excellent ist für die intensive Aufzucht geeignet.
SPRAYFO BLAU
Sprayfo Blau wird als Allround-Produkt von Landwirten eingesetzt, die die nützlichen Darmbakterien der Darmflora Ihrer Kälber unterstützen wollen. Sprayfo Blau bietet das Plus an Sicherheit und eignet sich für den universellen Einsatz.
SPRAYFO GELB
Sprayfo Gelb ist die Kälbermilch für Landwirte, die sich für eine bewährte und vertrauenswürdige Formel entscheiden. Durch die ausgewogene Säurekombination auch als Kalttränke geeignet.
SPRAYFO VIOLETT
Sprayfo Violett wird in der rentablen Kälberaufzucht überwiegend für die warme, rationierte Tränke eingesetzt. Es handelt sich um eine schmackhafte Kälbermilch mit hochwertigem Molkenpulver.
SPRAYFO VITESSE 50
Sprayfo Vitesse 50 bietet eine hochwertige Kombination von Magermilchpulver und bestem Molkenpulver bei einem wirtschaftlichen Preis-/Leistungsverhältnis. Sprayfo Vitesse 50 ist leicht verdaulich und auch sehr gut für die Fresseraufzucht geeignet.
SPRAYFO VITESSE 30
Sprayfo Vitesse ist ein Milchaustauscher für Landwirte, die hohe Anforderungen an ihre Kälberaufzucht stellen und trotzdem nach einem guten Preis-/ Leistungsverhältnis suchen. Sprayfo Vitesse unterstützt die Entwicklung zum Wiederkäuer.
SPRAYFO COLOSTRUM
Zwischen 40 und 60% der im Betrieb entnommenen Kolostrumproben enthalten unzureichende Mengen an Antikörpern. Sprayfo Colostrum dient als Kolostrumersatz oder als Aufwerter für vorhandenes Kuhkolostrum.
SPRAYFO OSMOFIT
Sprayfo OsmoFit ist ein Ergänzungsfuttermittel für Kälber, um den Wasser- und Elektrolythaushalt zu stabilisieren, die physiologische Verdauung bei Durchfall zu unterstützen und eine metabolische Azidose zu neutralisieren.
SPRAYFO HYDRAFIT
Sprayfo HydraFit ist ein flüssiges Ergänzungsfuttermittel für Kälber, welches den Flüssigkeits- und Mineralhaushalt vor, während oder nach stressigen Situationen stabilisiert.
